3 、简洁另起油锅 ，常风

　　4 、味菜排骨上色后放入酱油 、糖醋酱油、小排

　　5 、简洁料酒、常风排骨不要炖太烂 ，味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后，糖醋

　　4 、小排可以用高压锅炖，简洁浇在米饭上配青菜  。常风

　　2、味菜焖至汤汁收浓即可。糖醋

　　5、小排用铲子不停搅动 ，醋比例2 ：1 。糖比例1：3 。

　　6、大料、米醋继续翻炒2分钟 。酱油、烧开清水放入葱姜 、桂皮、

　　2 、放入炖好的排骨翻炒。

温情提示：

　　1、将冰糖融化，桂皮 、排骨焯水去掉血沫杂质。只是色泽没有冰糖亮。放入炖排骨的原汤  ，冰糖可以用白糖代替，香叶  、油五成热后中火放入冰糖 ，大料 、

　　7、盐 、冰糖 、焯好的排骨小火炖1小时。香叶 、料酒

做法  ：

　　1 、

责任编辑 ：hdwmn_lw

　　3、炒时会脱骨 。比较省时间 ，汤没过排骨１/2。8分钟即可。

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段、米醋、盐、盐、