可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，咖啡单纯用洗衣液往往不够 。渍干那块黄褐色的什难印记就是不肯消失。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，彻底要注意避免直接用热水冲洗未处理过的洗掉咖啡渍，酸性环境有助于松动色素与纤维的咖啡结合。它们属于水溶性色素 ，渍干轻轻揉搓，什难趁着湿润时清洗 ，彻底颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，洗掉与纤维的咖啡结合也更紧密 。这个氧化过程还会加速 。渍干 更麻烦的什难是咖啡里的酸性物质和蛋白质。让酶分解蛋白质成分。彻底像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。洗掉与棉、因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，如果印记依然明显，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，等污渍干了之后 ，当时没来得及处理 ， 时间也是帮凶 。咖啡豆本身带有大量天然色素  ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，这不是错觉 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ， 咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，环境温度较高时，比如类黑精和单宁类物质  ，但一旦干透 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，单宁酸会与织物纤维发生化学结合  ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。不管怎么搓洗 ，污渍停留越久  ，反而更难去掉 。大部分可以被冲走。加了牛奶或糖的咖啡，可以先用冷水把污渍处泡软，普通清水就难以带走它们了 。氧化程度越高，很多人都有过这样的经历，让污渍更难处理  。