保证汤清淡清爽。黄豆出锅 。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤葱姜 ，黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　2，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤

　　3，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。这叫打乏 。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆

　　5，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，葱两段 姜一块、黄豆。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，一起煲一个半小时 ，

加入盐，砂锅里加猪蹄  ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。