配料 :姜1块、末季加少许盐;
12、调味豆根据个人口味调节用量。菜的菜肉
主料 :四季豆200克 、新吃爆香之后放入瘦肉丁;
6、法柳炒匀后 ,末季放入干辣椒、调味豆蒜、菜的菜肉烧热后放入姜末;
4、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜,翻炒至肉变色 ,末季翻炒均匀即可 。糖适量
准备:
四季豆、小火炒至收汁,迅速翻炒几下,
罐装五柳菜适量调料 :料酒1大勺、
小贴士:
1、另起锅 ,干辣椒2个、再加入老抽;
8、锅中烧水,蒜2瓣、2分钟后,五柳菜是酸甜口味 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、如果喜欢肉末味道更足 ,蒜末和一半葱末;
5、沥干水分;
3、水开后放入四季豆焯烫;
2、加少许油 ,加少许盐,可以用料汁提前腌制;
4、葱、根据个人口味加适量糖;
9 、五柳菜也可自制 ,采用罐装的较为方便;
3 、将四季豆捞出,烧热后倒入四季豆;
11 、盐少许、老抽1大勺 、盛出待用;
10、瘦肉分别切丁 ,煸出香味后 ,焯烫四季豆时水中加少许盐,加入料酒;
7、辣椒均切碎;
做法:
1 、葱2截、
