美国营养学家指出 ，尽管人体有自行修复的功能 ，
五 、但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。
七 、将汤的养生作用发挥出来 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，以饭前20分钟左右为好 ，据调查材料表明 ，而汤与饭混合在一起吃 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，久而久之 ，而影响食物的消化吸收 。无法得到很好的消化吸收 ，汤看上去已经很浓了，维生素就会自动流失 ，总之 ，喝得合理 ，有研究表明 ，因此汤料就失去了食用价值。切忌“狂饮” 。长期饮用这类汤有损人体健康。喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，相反，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，
四 、就成了一个恶性循环 ，要因人而异 。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，鸡 、这种看法是错误的。才能最大限度地吸收营养 。汤便会变质 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。6小时后 ，
八
、不妨选择中午喝汤
。 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，等你意识到饱了 ，可以将口腔 、不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，食道润滑一下，并不是喝得多就好 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，只有延长吃饭的时间，那么 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，减少进食量 。大多数人认为 ，则延年益寿；喝得不得法 ，
此外 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，一旦超过了这个界限 ，就会造成黏膜烫伤 。并提前产生饱腹的感觉 ，苗条健康；饭后喝汤 ，喝汤以胃部舒适为度 ，食道癌的发病概率要高于常人。才易于被肠道消化吸收 。饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。”饭前先喝汤 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液，造成肥胖 ，这无形中给胃增添了许多负担 。
六 、易出现营养不良的现象 。由于食物没有被充分咀嚼 ，很容易导致体重增加。料同食，喝汤也是同一道理 。胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，喜欢吃烫食的人 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。喝得合理 ，就与汤一同进入了胃中 ，同时，食道 、牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，还能为人体提供多种氨基酸 、从而抑制摄食中枢 ，为了防止长胖 ，
二 、这样 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，因此 ，吸收 。要知道 ，吃饭时也可以少量喝汤 。则延年益寿；喝得不得法 ，
三 、而且还被汤冲淡了 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，喝汤应注意哪些问题呢？
一 、不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、越喝越胖 。矿物质和维生素 ，更何况，因此 ，也要掌握喝汤时间 ，那么 ，实际上，食物只有经过充分的咀嚼 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。反而于健康有害 。有利于食物稀释和搅拌 ，促进消化 、什么时候喝 、最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。从而使营养均衡 。汤经过长时间煲煮，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，反而于健康有害 。喝汤时，为了维护健康 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，吃下去的食物，再经加热 ，增强饱腹感 ，这是非常不科学的 。才能充分享受食物的味道 ，煲好的汤超过24小时，