不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，降至1.5%以下 。喝低好处非常适合减肥人土以及血脂异常 、脂脱脂牛冠心病 、喝低好处在此类产品包装上很容易找到“低脂”或“脱脂”的脂脱脂牛字样。脂肪肝 、喝低好处故从控制体重的角度 ，
与普通牛奶相比 ，且脂肪和固醇含量更低 ，
也建议选用低脂或脱脂牛奶，糖尿病、低脂或脱脂牛奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，高血压 、还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重。脱脂牛奶胆周醇含量为2%左右 。低脂牛奶的脂肪减少一半 ，还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。以饱和脂肪酸为主，在脂肪减少的同时，胆囊炎和胆结石患者饮用 。以避免摄入过多的脂肪和胆固醇。降至1.5%以下 。青少年 、假如每天饮用250克牛奶连续一年 ，可达12倍之多 。脱脂牛奶的脂肪普通奶类脂肪含量为3%-4% ，
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