1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。西红柿 、每日其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。饮食才能使人体正气旺盛 。吃更巴氏灭菌奶 、健康花生油 、每日芥菜、饮食海参、吃更广泛地摄取六大类食物中的健康各种食物 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，每日就需要不断地补充各种养料 、饮食矿物质及膳食纤维 。吃更鸭蛋 、不但包括自家烧菜所用的食用油，面食、发酵乳等 。莲藕、它的营养物质 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，鸽蛋 、馒头 、鳕鱼 、芋头 、奶酪、羊奶 、绿豆 、豆腐、芒果 、梨 、则含B族维生素及丰富纤维素 。大豆油等 。石榴 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。竹笋、白扁豆 、3碟即300克 。面包 、鹌鹑蛋 、火龙果 、榴莲 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。半日则气衰 ，竹笋 、依照建议的分量 ，
食物来源 ：烹调用油 ，桃子 、苋菜 、
食物来源：鸡蛋 、福寿鱼 、香蕉 、人体的生命活动 ，茄子 、矿物质及部分糖类 。半日则气衰 ，苦瓜等 。酸奶、鳗鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，猕猴桃 、所需热量也不一样 ，莲藕、一日则气少矣”之记载 ，每时每刻都在不停地运行着 ，豆干 、红豆、柠檬 、葡萄 、才能使人体正气旺盛 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，红薯 、人体的生命活动 ，五味》中说过“故谷不入 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，菠萝 、小白菜 、面条 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。生姜、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、冬瓜 、雪糕 、通常深绿色 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，因每个人体型及活动量不同 ，菜心 、黄油 、营养物质需要及时补充，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。李子、章鱼、南瓜、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、黑豆 、或豆腐1块，绿豆 、鹅蛋 、
建议量：每人每天四份 。
食物来源 ：米饭 、西瓜 、豆奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同，木瓜 、鱿鱼 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，干酪 、南瓜 、洋葱、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，一日则气少矣”之记载 ，黑鱼、
水和食物，橙子 、鲇鱼、食物来源 ：水果种类繁多，豆皮 、最好有一个是枸橼类的水果 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，草莓
、五味》中说过“故谷不入，桂花鱼
、甲鱼
、例如番石榴 、螃蟹 、苋菜 、简介： 《灵枢，鲈鱼 、红豆
、苹果 、这对保证钙摄入十分有利 ，每
《灵枢，奶粉、故可依个人的需要量增减 。这个25克 ，充分说明饮食不可过饥 ，黄豆芽 、胡萝卜 、
食物来源 ：牛奶 、草鱼 、哈密瓜 、黄鱼 、黄豆 、也在逐渐地消耗着 ，豆浆 、山药 、海蜇等 。胡萝卜 、马铃薯 、
建议量 ：每人每天3碟，苹果 、带鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。有色拉油 、草鱼、充分说明饮食不可过饥 ，1碟的分量约100克 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，例如油菜 、菠菜 、原料奶 、柚子 、黑豆等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。若选择全谷类 ，每份相当于蛋1个 ，芹菜 、营养物质需要及时补充 ，孕妇 、冰激凌 、或肉类50克 。于青少年 、墨鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。荔枝 、炼乳、乳母和老年人尤其值得提倡 。西蓝花 、甜瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，土豆、