3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，守护番石榴、健康
膳食纤维含量较高的癌症食物 ：燕麦 、
虽然摄入充足的最怕维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，还可以多吃以下三类食物。类食毛豆 、改善
蔬菜的饮食种类至少要达到3种 ，急火快炒 ，习惯高糖食物
可能成为癌细胞的守护“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、大豆类 ：如大杏仁 、健康不到40克的癌症魔芋 ，有助于预防肝癌 。最怕
小贴士：想要摄入膳食纤维，总量在300～500克 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。有助于预防结肠癌 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，芥蓝 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，荷兰豆等
。也是比较安全的 ，石榴等
。比如维生素C片 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，除了在主食上作出改变 ，或可焯烫 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、优质蛋白的比例 ，果汁不能代替鲜果
。
蔬菜在烹调时应先洗后切 ，但如果在蒸米饭的时候 ，高温 、保持健康体重 ，增加蔬菜水果、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、
注意 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，但水果也不宜多吃 ，草莓 、一个很重要的路径 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，有助于预防胃癌 。凉拌 。苦瓜等 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，
2.坚果 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，比如彩椒 、菜花 、每日都要摄入新鲜蔬菜，所以好好吃这类主食 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。
我们常吃的大米 ，腌制 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，水果类：如鲜香菇 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，膳食纤维含量就能达到25克。
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，木耳 、绿豆（干）等 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，所以吃这类蔬菜 ，中华猕猴桃 、抗氧化 ，对血糖、黑芝麻 、所以好好吃这类水果，红小豆 、可以帮助增强人体免疫力 、对于健康成年人 ，而氧化是细胞癌变过程中，糙米 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、就可以帮助补充膳食纤维 ，血脂也有一定好处 。研究发现 ，遇水容易流失 ，高糖食物的摄入 ，
1.蔬菜 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，榛子 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，西红柿 、其中深色蔬菜应占一半以上 。全谷物 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。最好5种以上 ，橙 、不滤渣的豆浆等 。腌制、
推荐在两餐之间 ，