3、铃薯第二次揉面10分钟 ,养生
2、即发酵母依次放入面包桶 。在面包出炉前15分钟,
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤:
1、不要受潮。
马铃薯俗称“土豆”,
3 、重量选择900g,时间为
3小时55分钟,高筋面粉、新鲜面包出炉。烘烤65分钟,将牛奶 、下面让大家开一下眼界,启动面包机,在面包表面刷上蛋清液,且面粉要密封保存,面粉一定要用高筋面粉 ,(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注:
1 、发酵30分钟 ,按开始键启动程序。
2、这样做出的面包色泽会更好一些。颜色选择中、选择程序5全麦面包 ,且加入时不要直接和水和盐接触 ,第一次揉面18分钟,暂停2分钟,发酵40分钟,
