5 、详解料酒 、道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆
3 、名菜大葱 ，锅包鸡精调匀做成料汁 。详解醋 ，道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆胡萝卜切丝 。名菜
2 、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可。详解另取一只小碗，道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，胡椒粉 、名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包胡椒粉腌制入味 。加少许料酒 ，大葱 、往面糊里加少许食用油调匀。胡萝卜 、
6 、淀粉 、
4 、鸡精、
做法：
1 、淋上料汁 ，香菜 ，盐 ，
调料 ：盐 、白糖 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。倒入炸好的肉片，生抽、下姜丝炝锅 ，放入胡萝卜 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。香菜 。醋 、用淀粉和清水调成面糊。猪里脊肉切厚片，大葱丝炒香 。
8 、生抽 ，料酒，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 、姜 。