配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块干红辣椒 。辣土蒜 、豆烧葱调味 ，厨房菜香
新手7 、家常鸡块冰糖 、辣土料酒 、豆烧加青椒 、厨房菜香
8 、新手
5、家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土炖至土豆软糯，豆烧姜 、料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、准备材料。干红辣椒
做法 ：
1 、生抽 、调入郫县豆瓣酱 。约5分钟后加入土豆块同煮 。
材料 ：鸡腿 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。冰糖炒匀 。葱、生抽 、
4 、
6 、汤汁浓稠 ，
3 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，炒锅热油 ，盐 、鸡块加蚝油 、老抽 、
2 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。