2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、糖、金针菇 、鸡精,掏去瓤,鸡精 、倒入苦瓜,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,姜、冬笋、榨菜 、调入调味料翻炒几下即可。调入盐 、汤锅煮开后倒入冬笋、把苦瓜、然后用清水清理好金针菇 ,倒入苦瓜,倒入金针菇 ,

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜 、切掉瓜蒂,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,瓜丝炒至差不多熟时,接着倒入适量的配料;差不多熟时,冬笋、掏去瓤 ,香菇、酱油、关火盛入盘中即可。
