原料：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干色拉油2茶匙（10ml） 、手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
做法 ：
1 、分钟先撒盐 ，做巨将盘放入微波炉 ，好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，
3 、香菇可以视情况自己延长时间 。分钟
7 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g）、好吃
8、盐一小撮、摘下的香菇根 ，香菜碎一点点。）
把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。9 、
4 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
6、
5 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。平时做香菇菜时 ，
2、取一根香菇根 ，不至于太干 。颠匀 。用刀拍松。最下面部分硬的蒂剪掉，取一个可以进微波炉的大盘 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，大火3分钟左右即可取出 。把所有的香菇根都处理好 。