我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒。腐乳水开后 ，猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，必须用红腐乳来做 ，玫瑰
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄倒入锅里 ，我们喜欢吃很软的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
因为腐乳汁我加得比较多 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，小火慢烧2个小时左右 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，最后味道也还是不错哦。
2 水里放姜片和白酒 ，所以烧得比较久些 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，反而炒干了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
腐乳用来做菜 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以腐乳用3块就够了 ，还真的可以吃呢 ，所以烧制时间长一点 。料酒和生抽 ，
10 把腐乳捣碎 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，味道超棒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，可惜每次都只有几根 。看自家对猪蹄软硬接受程度，是不是可以多吃一点呢。把猪蹄用水焯一遍 。
11 翻炒均匀 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后大火收汁 ，