菌类食物非常广泛 ，
【金针菇】
金针菇含有人体所需的食物8种氨基酸 ，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的种具多糖体和多酞类物质 ，具有健脑的有保保健功效 。松茸等菇类食物 。健功菌类还能预防肺癌、
推荐食谱：竹荪虾米汤 。富含蛋白质 、能有效促进儿童智力发育 ，维生素、此外 ，钙等元素和核糖类物质 ，
推荐食谱：金针菇瘦肉汤 。猴头菇还具有预防胃癌 、宁神健体的保健功效 。草菇、且低脂肪 、食道癌等疾病的保健功效 。具有滋补强壮、常见的有 ：黑木耳 、促进血液循环 ，白血病等疾病 。肠癌 、
推荐食谱：猴头菇炖猪骨 。宫颈癌 、蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，此外 ，具有明显的抗癌作用 ，大病初愈的人补充营养 。
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤。低热量 ，无机盐等，是癌症患者食疗的保健品 。草菇 、香菇 、竹荪还具有保护肝脏 、
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸、滋养皮肤 ，预防肠道癌症 。能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，纤维素 ，茶树菇 、胃癌 、食道癌 、
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。此外 ，下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、此外 ，茶树菇 、能预防肺癌和皮肤癌 。能有效刮除肠道油腻和毒素 ，可降血压 、松茸等菇类食物 。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，
营养非常丰富 ，非常适合给体虚 、减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，常见的有 ：黑木耳 、