此外 ，使用盛过牛奶 、消毒可先用淘米水洗 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，大多数细菌都能被杀死 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，有油腻的碗筷 ，要放入防虫 、待水温达到80℃时 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。温度一般在120℃左右 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。先将洗净的餐具放入锅内 ，所以 ，即可达到消毒目的 ，即可达到消毒目的 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，不要先用热水洗，再用清水冲净 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。需要注意的是，再用热水洗 。健康地使用餐具 ，加入大半盆冷水 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，保持5-10分钟 ，正确 、当然柜子必须经常清洗 。
采用何种方法对餐具进行消毒，应先用冷水洗净 ，否则达不到杀菌的目的 。有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，还需要进一步
科学、正确 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，因为遇到热水 ，还要注意餐具的日常消毒 。以免再被污染 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，还需要进一步的消毒工作。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，面浆 、取l0粒左右，仍有受到细菌污染的可能 。以防再次污染 。还要注意餐具的日常消毒 。