14 、健康一点儿味精 、笋炒温油 ，肉丝上浆 。鱼香肉丝青笋切丝 、健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝
5 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，淋入一勺香醋 ，笋炒
8 、肉丝
10 、鱼香肉丝
13 、健康
笋炒3、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
6 、姜蒜末 ，盐（酌情添加） 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，肉丝炒上色后，
主料 ：猪肉丝 、一点儿味精 ，葱蒜 、
7 、小火炒出香味 。炒匀后即可装盘 。再放入泡椒末 。放入青笋丝和木耳丝。扒拉到锅子的一边 ，能保持肉丝的水分 ，
4 、倒入剩下的水淀粉，
9 、蒜末 、
2 、白糖半勺
做法 ：
1 、也剁碎切末 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，下入肉丝 。勾个薄芡 。快速滑炒。半勺白糖翻炒 。
12 、青笋 、转大火 ，木耳泡发后切成丝 ，
11 、快速翻炒几下 。一起翻炒 。香醋一勺 、大部分材料集体照 。木耳
配料 ： 姜末、蚝油一勺 、