4.泡发好的营养香菇切块 。
10.大火收汁 。丰富饭菜
5.锅内倒油 ，味道姜三片 ，鲜美香菇八角2颗 ，下炖鸡过开水焯一下 。营养料酒一勺，丰富饭菜
2.香菇清洗干净用温水泡发 。味道香菇六朵，鲜美香菇老抽 、下炖鸡
9.倒入开水，姜切片 ，白糖 ，盐适量 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，油热后倒入鸡块 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。干红辣椒适量 ，生抽两勺，炒至变色 。葱一棵 ，
8.倒入料酒 、老抽一勺 ，
6.倒入葱段 、姜片 、
7.倒入泡发好的香菇 。
3.葱切段 、翻炒均匀。八角 、干红辣椒备好 。盛出冲干净沥水 。白糖一勺 ，放少许盐提味即可。
步骤 ：
1.鸡子切块。