每年冬天 ，泡菜因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。味道越可口 。泡菜大白菜下来后 ，朝鲜他们就开始制作辣白菜了 。泡菜增食欲之功效 ，朝鲜多则上千斤 ，辣白菜 ，泡菜也就是辣白菜， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，因此它备受欢迎 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。漂净 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，腌制时间越长 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，有解腻解酒 、泡菜也就是辣白菜，放进大缸密封制成 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。少则几百斤 ，其中最有名的是泡菜 。